اگر ساعات پایانی تمرین در باشگاه به شما در عضله سازی کمکی نمی کند، مشکل احتمالا در تغذیه شما می باشد اگر میخواهید تغییر اساسی در تمرینات خود داشته باشید مکمل پروتئین خود را تغییر دهید تا عضلات بزرگتری برای خود بسازید. از این ۵ پروتئین عضله ساز برای رسیدن به اهداف خود استفاده کنید.
- پروتئین وی
بهترین پودر وی در بازار حاوی پروتئین وی ایزوله یا پروتئین وی هیدرولیزه می باشد که سریعا جذب می شود. پروتئین وی کنتسانتره (WPC) نیز خوب است اما حاوی مقدار زیادی چربی و کربوهیدرات می باشد.
- پروتئین کازئین
برای جذب آمینوها در طول شب مصرف کازئین قبل از خواب مناسب است حتی نشان داده شده زمانیکه کازئین با وی در شیک بعد از تمرین مصرف شود سرعت عضله سازی را بالا می برد. به دنبال پودری با کازئین مسیلی باشید کند هضم ترین کازیئن موجود.
- پروتئین سفیده تخم مرغ
پروتئین سفیده تخم مرغ از پروتئین وی آهسته تر اما از کازئین سریعتر جذب می شود. یک شیک پروتئنی حاوی سفیده تخم مرغ، وی و کازئین موجب افزایش رشد عضلات می شود.
- پروتئین بیف (گوشت گاو)
پودر پروتئین بیف از خود گوشت گاو گرفته شده اما کل چربی آن گرفته شده است. در نتیجه این پودر پروتئین سریعا جذب می شود و اگر به پروتئین شیر (پروتئین وی) حساسیت دارید این پروتئین می تواند جایگزین خوبی باشد.
- پروتئین سویا
پروتئین سویا با سرعت متوسط هضم می شود و سطح نیتریک اسید را بالا می برد موجب افزایش آزاد سازی هورمون رشد می شود و به ریکاوری عضله کمک می کند. تحقیقات اخیر نشان دادند که سویا موجب کاهش سطح تستوسترون یا افزایش استروژن در مردان نمی شود.
منبع: www.muscleandfitness.com
ترجمه: بادی فول
