دوپامین باعث افزایش از دست رفتن کالری و فعالیت چربی قهوه ای می شود.
دوپامین یکی از هورمون ها و ترکیبات مغز به شمار می آید، که کمک می کند به ارسال سیگنال ها بین سلول های مغزی. احساس لذت ذهنی در نتیجه تمرین، استرس، و فعالیت جنسی، ترشح دوپامین را تحریک می کند، که باعث می شود افراد حس خوبی پیدا کنند، و از نظر روانی شارژ شوند.
دانشمندان آلمانی نشان دادند افزایش فعالیت دوپامین از دست رفتن کالری را تقویت می کند، توسط چربی قهوه ای و افزایش میتوکندری (نیروگاه سلول). تمرین باعث افزایش سطح دوپامین می شود، سوختن کالری در میتوکندری و فعالیت چربی قهوه ای را افزایش می دهد. ال – تیروزین،کافئین و عصاره موکونا پرورینز (حاوی ال- دوپا) هم باعث افزایش دوپامین می شود.
آخرین تحقیقات بدنسازی: رژیم های پر پروتئین کاهنده وزن برای قلب مفید است.
رژیم های کم کالری حاوی ۳۵ درصد پرتئین. سلامت متابولیک را بهتر از رژیم های کم کالری شامل ۲۷ یا ۲۰ درصد پروتئین تقویت می کند – بر اساس مطالعه ای که توسط روسیوماتئو و همکارانش از انیستیتو دانش سلامتی آراگون اسپانیا انجام شد.
نود ویک زن از رژیمی کم کالری به مدت شش ماه تبعیت کردند، که شامل ۲۰ و ۲۷ یا ۳۵ درصد پروتئین (۸۰ درصد از منابع حیوانی) بود در گروه مصرف کننده پروتئین زیاد، بیشترین کاهش چربی، تنظیم چربی های خون و قند خون دیده شد. ولی تفاوت قابل توجهی بین گروه ها از جهت کاهش وزن مشاهده نشد. زنان هر سه رژیم را به طور برابری تحمل کردند. رژیم های کم کالری و پر پروتئین سلامتی را تقویت کرده و از ریسک بیماری قلبی می کاهند.
رژیم های پر پروتئین تولید هورمون آنابولیک IGF-1 را تحریک می کند.
تولید IGF-1 توسط هورمون رشد تحریک می شود. بخش عمده IGF-1 را کبد ترشح می کند، ولی بیضه ها، سلول های چربی، بی اندازه قدرتمندی است مطالعه ای با هدایت ژایائوژوان ون از دانشگاه کشاورزی جنوبی چین نشان داد خوک هایی که با پروتئین با کیفیت تغذیه شدند، فعالیت بالاتری از IGF-1 داشتند نسبت به آن هایی که با پروتئین کم کیفیت دریافت می کردند. آمینواسیدهای موجود در پروتئین، باعث فعال سازی مسیرهای کلیدی سیگنال دهی می شود که هورمون مذکور را تولید می کند. افزایش هورمون های آنابولیک، از طریق تغذیه و تمرین برای به حداکثر رساندن رشد حاصل از تمرین اهمیت دارد. این مطالعه نشان داد رژیم های حاوی مقدار زیادی پروتئین با کیفیت، تولید IGF-1 را تحریک کرده و باعث تقویت قدرت و توده عضلانی می شوند.
*
