تحقیقی در دانشگاه پزشکی روسیه نشان داده با خوردن بهترین مواد غذایی و پرهیز از برخی مواد غذایی می توانید خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را به طور قابل توجهی پایین بیاورید. شرکت کنندگانی که از “رژیم ذهن” (ترکیبی از رژیم مدیترانه ای و رژیم dash) استفاده کردند حدود ۵۳ درصد احتمال این خطر را کم کردند حتی کسانی که این رژیم را به طور جدی دنبال نکردند ۳۵ درصد این خطر را تقلیل دادند. در اینجا مواد غذایی اصلی که در این نوع رژیم ها بکار برده شده بود را برای شما لیست می کنیم.
استفاده از:
سبزیجات برگ سبز: روزانه ۱ فنجان
سایر سبزیجات: ۲/۱ فنجان روزانه
آجیل: ۸/۱ فنجان روزانه به عنوان میان وعده
دریافت رژیم غذایی متناسب با شرایط شما
انواع توت: حداقل دو وعده ۲/۱ فنجان یکبار در هفته حبوبات و حداقل یک وعده ۲/۱ فنجان انواع توت ۳ الی ۴ بار در هفته
غلات کامل: ۳ وعده در روز (یک وعده شامل یک تکه نان یا ۴/۳ فنجان پاستای پخته)
ماهی: حداقل یک وعده ۱۸۰ گرمی در هفته
ماکیان: حداقل دو وعده بدون پوست ۱۸۰ گرمی در هفته (سرخ نشده)
روغن زیتون: به عنوان روغن اصلی استفاده شود
پرهیز از:
گوشت قرمز: کمتر از ۴ وعده ۹۰ گرمی در هفته
کره و مارگارین: بیشتر از ۱ قاشق چایخوری در روز مصرف نشود
پنیر کمتر از دو وعده در هفته
شیرینی جات: کمتر از ۵ وعده در هفته
سرخ شدنی و فست فود: کمتر از یک وعده در هفته
منبع: www.muscleandfitness.com
ترجمه: بادی فول