برای تهیه این املت تخم مرغ چهار تخم مرغ را با دو عدد سفیده تخم مرغ هم بزنید. یک فنجان سبزیجات ترکیبی به آن اضافه کنید. اسفناج، پیاز، قارچ و فلفل قرمز افزودنی های خوبی هستند. برای پروتئین بیشتر ۴/۱ فنجان گوشت راسته گاو یا گوسفند به مواد اضافه کنید. اگر شما به کربوهیدرات بیشتر نیاز دارید یک تکه میوه در کنار ظرف غذای خود داشته باشید.
صبحانه برای شام؟ اوومم … بله. خوردن تنها سفیده تخم مرغ خسته کننده شده وقتی از غذاهای بدنسازی قدیمی خسته شدید می توانید با ترکیب آنها با چند مواد دیگر یک غذای جدید برای وعده های دیگر درست کنید و از خوردن آن لذت ببرید. زرده های تخم مرغ را می توانید با گوشت ترکیب کنید و یک طعم خوب به آن بدهید با افزودن سبزیجات به مواد، مواد مغذی املت بیشتر می شود. بعد از تمرین هیچی بهتر از تخم مرغ نیست. این غذا بعد از تمرین برای افرادی که دارای رژیم کم کالری و کربو هستند عالی است زیرا برای حفظ عضلات و کاهش گرسنگی نیاز به پروتئین و چربی دارند.
کالری: ۵۲۰، پروتئین: ۳۷ گرم ، چربی: ۲۳ گرم، کربوهیدرات: ۲۹ گرم
منبع: www.muscleandfitness.com
