آیا این مقاله برای شما مفید بود؟

مصرف کاکائو برایتان خوب است …

 درست است تعجب نکنید! کاکائو و بنابراین شکلات شامل فلاونوئید هستند. رنگیزه های شیمیایی که دارای خواص آنتی اکسیدانی قدرتمند هستند و در جنگ با سرطان بسیار عالی عمل می کنند. همچنین آنها به حمایت از سلامت قلب، کاهش کلسترول بد و بهبود عملکرد رگ های خونی کمک می کنند. دو فلاونوئید عمده که مسئول منافع سلامتی زا هستند: اپی کانچین و کاتچین هستند. کاکائو نیز به نوبه یکی از غنی ترین منابع غذایی فوق را داراست. در حقیقت، پژوهش ها نشان داده که کاکائو دارای بالاترین فعالیت اپی کاتچین حتی در مقایسه با چای سبز و سیاه است. آن در واقع شامل سه برابر آنتی اکسیدان بیشتر در مقایسه با چای سبز و پنج برابر آنتی اکسیدان بیشتر در مقایسه با چای سیاه است.