آیا این مقاله برای شما مفید بود؟

کورکومین ماده فعالی در ادویه زردچوبه، در میان پاورلیفترها و بدنسازان به خاطر خاصیت ضد درد و ضد التهابش و همچنین محافظت از مفصل ها معروف شده است.

یک تحقیق حیوانی در دانشگاه نیجریه انجام شده نشان می دهد که کورکومین به طور چشمگیری میزان گردش تستوسترون را افزایش می دهد. در این تحقیق به موش هایی که به مدت ۳۰ روز کورکومین داده شد ۲۵۷ درصد میزان تستوسترون آنها بیشتر از موش هایی که کورکومین مصرف نکردند بود. معادل دوز مصرفی آن برای انسان تقریبا برابر با یک تا یک و نیم گرم کورکومین می باشد که می تواند همراه با یک مکمل آن را استفاده کنید. اگر از محصولات کورکومین استفاده می کنید محصولی را مصرف کنید که حاوی عصاره فلفل سیاه (پپرین) باشد زیرا این ادویه قدرت جذب را بسیار بالا می برد.

منبع: www.ironmanmagazine.com

ترجمه: بادی فول

آیا این مقاله برای شما مفید بود؟

داروهای گیاهی برای ورزشکاران

زرد چوبه

زردچوبه

تحقیقی که در سال ۲۰۰۹ در مجله بین المللی تغذیه منتشر شده قدرت ضد تجزیه بودن (آنتی کاتابولیک) این ادویه را نشان می دهد.

شایان ذکر است کورکومین (ماده فعال موجود در زردچوبه) بهبود بافت های عضلات آسیب دیده را بالا می برد.

زردچوبه همچنین یک آنتی اکسیدان قوی می باشد که به سوخت و ساز چربی کمک شایانی می کند.

و به عنوان یک ضد التهاب عمل می کند و خطر بسیاری از سرطان ها را کاهش می دهد.

نکته : زردچوبه را به عنوان یک ادویه روی پروتئین کباب شده ی خود استفاده کنید.

همانطور که در دانشگاه کنزانس امریکا تحقیقی صورت گرفته که گوشت ادویه زده با زردچوبه

آمینوهیتروسیلیک(مواد شیمیایی سرطانزا که در غذاهای پخته شده در دماهای بالا بوجود می آیند) را تا ۴۰ درصد کاهش می دهد.

شاهدانه

 

شاهدانه

شاهدانه یک پروتئین کامل و منبع غنی از کلروفیل و فیبر می باشد و حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ است.

گل گیاه شاهدانه حاوی آلبومین و ادستین (پروتئینی که تنها در شاهدانه موجود است) می باشد که

سریعا توسط عضلات جذب می شود.

شاهدانه همچنین دارای مواد معدنی، زینک ، که برای سیستم ایمنی بدن مفید است ، و فسفر و منیزیم،که برای سلامتی استخوان ها موثر است،می باشد.

نکته : می توانید شاهدانه را به ماست یونانی خود اضاف کنید یا اینکه پودر آن را به شیک پروتئین یا به سالاد اضافه کنید.

کلورلا

کلرلا

جالب است بدانید که خزه های آب های تمیز حاوی مواد مغذی بسیار می باشند.

کلرلا سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان می باشد.

کلرلا همچنین حاوی بالاترین سطح کلروفیل گیاهی است که موجب بهبود غلظت اکسیژن در بدن و افزایش رشد و ترمیم بافت بدن می شود.

این ماده غذایی تک سلولی همچنین موجب افزایش غلظت بالای DNA و RNA می شود

که هر دو رشد سلول های سالم بدن را افزایش می دهند و فرایند پیری را به تاخیر می اندازند.

نکته : حتما دستورالعمل روی برچسب محصول خریداری شده را دنبال کنید.

 هیچ راهنمایی دیگری بجز آن برای مصرف کلرلا ارئه نشده است.

 

منبع : مجله الکترونیکی بادی فول