مکمل های پروتئینی نقش اساسی در عضله سازی دارند.
پروتئین، از مجموعه ی به هم پیوسته ی آمینو اسیدها تشکیل شده است. زمانی که پروتئین در بدن هضم می شود، آمینواسیدها در بدن شناور می شوند و دوباره بدن، این آمینواسیدها را در شکل خاصی از پروتئین ها، در کنار هم جمع می کند. در این زمان است که عمل عضله سازی صورت می گیرد. آنچه که اکثر بدنسازان نمی دانند، این است که، پروتئین ها، هم مانند کربوهیدرات ها و چربی ها توسط بدن، شکسته می شود و از انرژی آن در بدن استفاده می شود. با این حال، کربوهیدرات ها و چربی ها به پروتئین تبدیل نمی شوند. در نتیجه، بدنسازان باید، برای عضله سازی خود، مقدار مشخصی از پروتئین را از طریق وعده های غذایی به بدن خود برسانند.
