آیا این مقاله برای شما مفید بود؟

می توانید لاغر شوید ولی نه با رژیم های دروغین

پیش از آنکه وقت و پول خود را برای وسایل لاغری غیر استاندارد و رژیم های غلط هدر دهید به این مسأله بیاندیشید که هر روش جدیدی الزاما مفید نیست و استفاده از همان قوانین همیشگی تنها راه کاهش وزن است، یعنی:
۱) دریافت کمتر انرژی
۲) انجام فعالیت بیشتر
۳) هردوی این راه حل ها

آیا این مقاله برای شما مفید بود؟

حفظ وزن ایده آل خود

کارشناسان بهداشتی در شورای آمریکایی ورزش و سلامت در یک مقاله جدید چند توصیه مفید برای کمک به حفظ وزن ایده‌آل و سالم ارائه کرده‌اند که عبارتند از :

– هر هفته خود را وزن کنید و مراقب باشید که ترازو، وزن صحیح را نشان دهد. به این ترتیب اجازه نخواهید داد که اضافه وزن بی سر و صدا به بدنتان رخته کند. هم چنین سایز دور کمر خود را مرتب اندازه بگیرید.

– تا جایی که برایتان امکان دارد در طول روز فعالیت و تحرک بدنی داشته باشید.

– در منزل غذاهای سالم را در دسترس و جلوی دید بگذارید و خود را با تنقلات، وسوسه نکنید.

– از تکنیک‌های سالم کنترل و کاهش استرس مانند رلکسیشین کمک بگیرید.

– سعی کنید ورزش کردن را به یک فعالیت اجتماعی تبدیل کنید تا بیشتر از مزایای آن بهره مند شوید.

آیا این مقاله برای شما مفید بود؟

چند مواد غذایی پاییزی

اگر می خواهید با رسیدن فصل پاییز چند کیلو کم کنید می‌توانید روی مواد غذایی معرفی شده در این مطلب حساب کنید. این مواد غذایی کم کالری‌اند، به شما احساس سیری طولانی مدتی می‌دهند و در سوزاندن کالری‌ها به شما کمک می‌کنند. توصیه می‌کنیم با مصرف زیاد این مواد غذایی به استقبال فصل سرما و خوش‌اندام‌تر شدن بروید.

سیربر اساس گزارش Daily Mail UK، دانشمندان به خاصیت جدیدی از سیر پی برده‌اند. این مادهٔ غذایی پرطرفدار دارای خاصیتی است که از اضافه وزن جلوگیری می‌کند و حتی باعث لاغری می‌شود. محققان آزمایش‌هایی روی موش‌ها انجام دادند و مشاهده کردند موش‌هایی که سیر مصرف می‌کنند حتی با داشتن یک رژیم غذایی شیرین نیز کمتر در معرض چاقی و اضافه وزن قرار می‌گیرند؛ یعنی اگر نمی‌توانید جلوی شیرینی خوردن خود را بگیرید پا به پای آن سیر هم مصرف کنید.

چغندر یکی از سبزیجاتی است که حاوی بیشترین میزان قند است اما با این حال کالری کمی دارد؛ یعنی حدود ۵۰ کالری در هر فنجان. اگر چغندر را با سبزیجات دیگر میل کنید یک مادهٔ غذایی لاغری بی‌نظیر مصرف کرده‌اید. بروکلیِ عزیز سرشار از فیبر و مواد مغذی است که هر دو برای سلامت و خوش اندامی شما لازم و ضروریست.

علاوه بر این بروکلی کم کالری است و به شما احساس سیری طولانی مدتی می‌دهد. زمانی که گرسنه نباشید هم که خودتان بهتر می‌دانید، کمتر به سراغ پرخوری می‌روید. زغال اخته زغال اخته کم کالری و حاوی گلوسیدهای کمی است اما در عین حال سرشار از فیبر است. نصف فنجان زغال اخته حاوی ۲۵ کالری است. شاید به دلیل طعم ترش آن کمتر تمایل به مصرف این مادهٔ غذایی داشته باشید.

توصیه می‌کنیم زغال اخته را به عنوان مثال به سالاد‌هایتان اضافه کنید و از خواص آن بهره ببرید. کرفس افرادی که قصد لاغری دارند کرفس زیادی می‌خورند به خاطر اینکه یک مادهٔ غذایی کم کالری است. دو شاخه کرفس حاوی حدود ۹۵ درصد آب است. کرفس سرشار از فیبر است و همین فیبر‌ها یک مادهٔ مغذی سالم ساخته است. قارچقارچ اشت‌ها برانگیز و مغذی و در عین حال کم کالری است.

هر نصف فنجان قارچ حاوی ۱۰ کالری است. این مادهٔ غذایی پرطرفدار کمابیش فاقد چربی است و منبع خوب فیبر‌ها، پتاسیم، سلنیوم، ریبوفلاوین، تیامین، اسیدفولیک، ویتامین B۶ و زینک (روی) است. باید بدانید دو هفته مصرف منظم قارچ خام باعث کاهش وزن خواهد شد. در واقع بیشتر ستاره‌های سینما برای لاغری رژیم غذایی حاوی قارچ خام را دنبال می‌کنند.

کلم سرشار از فیبر و کم کالری است. هر فنجان کلم برگ خرد شده حاوی ۲۰ کالری است. کلم‌ها جزو سبزیجات بسیار مغذی محسوب می‌شوند و برای افرادی که قصد لاغری دارند یک مادهٔ غذایی فوق‌العاده است. کدو تنبل یک مادهٔ غذایی لاغرکنندهٔ بسیار موثر است. این کدوی گرد و قلمبه کم کالری و در عین حال سرشار از فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است.

باید بدانید که کدو تنبل حاوی میزان زیادی بتاکاروتن است. توت فرنگی پاییزیاگر هوس میوهٔ شیرین کرده‌اید توت فرنگی پاییزی را انتخاب کنید. این میوهٔ قرمز، کم کالری و سرشار از مواد مغذی است. برای همین در عین حالی که یک میوهٔ شیرین میل کرده‌اید گامی هم در جهت خوش اندامی خود برداشته‌اید. کلم بوک چویکلم بوک چوی یک کلم چینی است.

هر فنجان پخته از این کلم حاوی ۲۰ کالری است. این کلم سرشار از آب و انواع فیبرهاست و باعث ایجاد احساس سیری طولانی مدت می‌شود و به این ترتیب شما را در مسیر لاغری قرار می‌دهد. کاهواگر به لاغری و زیبایی اندام خود اهمیت می‌دهید کاهو را دریابید. کاهو کم کالری است و احساس سیری طولانی مدتی ایجاد می‌کند، به خاطر اینکه سرشار از فیبر است.

باید بدانید هر بلال متوسط حاوی ۸۳ کالری است. این مادهٔ غذایی خوشمزه سرشار از پتاسیم و تیامین است و حاوی میزان قابل توجهی فیبر و پروتئین. بلال جلوی اشتهای زیاد را می‌گیرد و سیری طولانی مدتی ایجاد می‌کند.

هویج فرنگی یک ماده غذایی نشاسته‌ای مغذی و کم کالری و سرشار از فیبر است. در هر نصف فنجان از این هویج ۶۰ کالری وجود دارد. هویج فرنگی شما را سیر می‌کند و جلوی پرخوری را می‌گیرد. فلفل تند طعم تندی به غذا‌ها می‌دهد و در عین حال کم کالری است. اگر می‌خواهید متابولیسم یا‌‌ همان سوخت و ساز بدنتان را تحریک کنید به سراغ فلفل تند بروید.

این مادهٔ غذایی پرطرفدار به سوزاندن چربی‌ها کمک و احساس سیری طولانی مدتی هم ایجاد می‌کند. گلابی سرشار از فیبر است که به کنترل دستگاه گوارش کمک می‌کند. این مادهٔ غذایی حاوی فیبری به نام پکتین است که احساس سیری طولانی مدتی ایجاد می‌کند و جلوی پرخوری را می‌گیرد. سیبیک عدد سیب یک میان وعدهٔ ایده‌آل محسوب می‌شود.
سیب خوش طعم و کم کالری است. یک عدد سیب ۱۴۰ گرمی به زحمت ۹۰ کالری دارد

آیا این مقاله برای شما مفید بود؟

دکتر مجبد غیور مبرهن با اشاره به عوارض دیگر رژیم غذایی غیر اصولی اظهار داشت: از دیگر عوارض این رژیم ها ابتلا به بیماری های روحی و روانی مختلف، ناهماهنگی هورمونی و ریزش موها است.

وی در ادامه با اشاره به اینکه تغییر شیوه زندگی موجب افزایش پدیده چاقی در حدود ۳ برابر در چند دهه اخیر شده است تصریح کرد: عدم فعالیت بدنی، استفاده از غذاهای پرچرب و استفاده از سیگار در برخی از موارد این تغییرات است که سبب رشد پدیده چاقی شده است.

آیا این مقاله برای شما مفید بود؟

گن های لاغری 

در سال‌ های اخیر، چاقی به معضل بزرگی در همه کشورهای جهان تبدیل شده. تمایل به داشتن اندام متناسب از یک سو و مشکلات طبی حاصل از چاقی از طرف دیگر باعث شده است که بسیاری از مردم به دنبال راه‌ هایی سریع و آسان برای رسیدن به وزن مطلوب خود باشند. در همین رابطه به ویژه در سال‌ های اخیر شاهد آن هستیم که وسایل ورزشی، ماساژورها و لباس‌های ویژه‌ ای از طرف کارخانه‌ های مخلتف عرضه می‌شود که هر یک مدعی ایجاد معجزه بوده و به ویژه با تبلیغات وسیع رسانه‌ ای توانسته‌ اند افراد زیادی را به خریدن این محصولات ترغیب کنند. یکی از محصولاتی که طی سال‌های اخیر عرضه شده کمربندها و گن های لاغری است.

آیا این مقاله برای شما مفید بود؟

راز لاغر شدن

تحقیقات نشان داده، افراد لاغر در طول روز به طور متوسط یک وعده میوه بیشتر از افراد چاق مصرف کرده و بیشتر از آنکه به مصرف مواد چرب تمایل داشته باشند، به مواد فیبری علاقمندند.

حس پر بودن را با سیر شدن اشتباه نگیرید. همه ما یک دوست باریک اندام داریم. همان دوستی که هرگز دچار وسوسه سبد نان نمیشود و وقتی میگوید من یک تکه کوچک برمیدارم، واقعا همین کار را میکند. واقعا او چطور میتواند؟

تحقیقات نشان میدهد که افراد باریک اندام اصولا مانند باقی افراد به غذا فکر نمیکنند. دکتر دیوی کاتز (David Katz) استادیار بهداشت عمومی در دانشگاه ییل (Yale) میگوید: افراد باریک با غذا رابطه راحت و بدون مشکلی دارند. از طرف دیگر، افرادی که اضافه وزن دارند مدام به غذا فکر میکنند. آنها تمام اوقات به مقدار و تعداد دفعات غذا خوردن خود توجه میکنند و در نتیجه، زمان صرف غذا از مشغولیات دائمی ذهن و مغز آنهاست. در اینجا، متخصصین کاهش وزن به بررسی ذهن اسرار آمیز افراد ذاتا باریک اندام پرداخته و به شما میگویند که آنها چگونه رفتار کرده و شما چگونه میتوانید مانند آنان باشید.

آیا این مقاله برای شما مفید بود؟

خانم هایی که می خواهید لاغر شوید توجه کنید:

یک سوم دخترها بیش از حد چاق هستند و به نحوی متناقض، یک دوم آنها می‌خواهند لاغر شوند؛ و یک پنجم آنها به طور جدی و با ارادۀ شدید خواهان لاغر شدن هستند.

سه خبر از چاقی !!

بچه ها و اضافه وزن: پسرهای خیلی چاق و دخترهایی که می‌خواهند لاغر شوند.

یک پنجم بچه ها اضافه وزن دارند، بیشترشان هم پسر هستند. بالعکس ۶۰% دخترها علی رغم وزن مناسب و اندام نرمال شان، دوست دارند لاغر شوند.

آیا این مقاله برای شما مفید بود؟

تحقیقات نشان داده است که جویدن آدامس بدون قند، میزان دریافت کالری و میل به مصرف خوراکی های شیرین را کاهش میدهد. جویدن آدامس بدون قند، اشتها را نیز کنترل میکند.

افراد شرکت کننده در این تحقیق، ۱۱۵ مرد و زن ۱۸ تا ۵۴ ساله بودند که همگی پیش از آن مرتبا آدامس می‌جویدند. در این تحقیق از شرکت‌کنندگان خواسته شده بود که در دوره زمانی بین ناهار و عصرانه هر ساعت، ۱۵ دقیقه آدامس بدون قند بجوند. در یک بعد از ظهر دیگر، افراد در این زمان آدامس نمی‌جویدند.

نتایج اولیه این تحقیق به صورت زیر بود:

* جویدن آدامس بدون قند، میزان دریافت انرژی از طریق مصرف میان وعده های بعد از ظهر را تا ۴۰ کالری کم میکند، به خصوص میزان دریافت انرژی از طریق مصرف خوراکی های شیرین تا ۶۰ کالری، کاهش میابد.

* با جویدن آدامس، میل به خوردن غذا و خوراکیهای شیرین بین وعده ناهار و عصرانه کاهش میابد و کمتر احساس گرسنگی می شود.

* با جویدن آدامس، میزان انرژی مورد نیاز بدن بین ناهار و عصرانه، حفظ میشود (یعنی نیازی به دریافت انرژی اضافه نیست) و احساس کسلی و خواب آلودگی کمتر میشود.

در کل، نتایج این تحقیق، نقش آدامس، را در کاهش دریافت انرژی از طریق عصرانه و کنترل اشتها و کاهش میل به خوردن میان وعده ها ثابت کرد. متخصیصن تغذیه معتقدند حتی اعمال تغییرات ناچیز در کالری دریافتی میتواند تاثیرات مهمی برای کنترل وزن در طولانی مدت داشته باشد.

این تحقیق نشان میدهد جویدن (آدامس) بدون قند، راهی آسان و کاربردی، برای کاهش مصرف میان وعده ها و خوراکی های شیرین است.

آیا این مقاله برای شما مفید بود؟

غذایی کامل

میوه ها را می توان خشک کرده و به این ترتیب، انواع متنوعی از آنها را برای تمام طول سال قابل دسترس ساخت. با وجود خشک شدن میوه ها، همچنان مواد غذایی خوب و مفیدی در آن ها یافت می شود. معمولاً خشکبار یک خوراکی لذیذ و خوشمزه برای ورزشکاران، گردشگران و یا کسانی که در زمینه ورزش های شامل مسافت دور کار می کنند، به حساب می آید. این مواد، منابع انرژی غذایی هستند که شامل مقادیر مشخص آهن، پتاسیم و سلینم و نیز مقادیر کمی از سایر مواد معدنی و به خصوص فیبر و ویتامین A (در میوه های خشک شده زرد یا نارنجی) می باشند. خشکبار برای کسانی که از یبوست رنج می برند، بسیار مناسب است، چرا که غنی از فیبر می باشد و نقش ملیــــــن را بازی می کند. به علاوه، برای کسانی که مبتلا به کم خونی می باشند. نیز به دلیل وجود منابع غنی از آهن مفید خواهند بود.

آیا این مقاله برای شما مفید بود؟

لاغری و کاهش وزن

محققان به این نتیجه رسیدند که فکر کردن مداوم به غذا در لاغری و کاهش وزن افراد موثر است. به گزارش شبکه ایران به نقل از تلگراف، دانشمندان دریافته‌ اند فکر کردن به غذای مورد علاقه، به افراد کمک می ‌کند تا از خوردن آن خودداری کنند. بر این اساس، فکر کردن در طول روز در مورد یک غذای خوشمزه، واقعا اشتهای افراد را نسبت به آن کاهش می ‌دهد. در این روش فرد باید بدون وقفه خود را در حال خوردن غذا تصور کند،‌ نکته ی جالب آن است که یک تصویر به تنهایی و ثابت، اشتهای فرد را بیشتر خواهد کرد. این نکته به مکانیزم‌ های طبیعی بدن در مصرف یا اجتناب باز می‌ گردد.


دکتر کری موروگ که ریاست تیم پژوهشی دانشگاه کارنگی ‌ملون در پیتس ‌بورگ را برعهده دارد، در این باره می‌ گوید: تلاش برای توقف افکار مربوط به غذای مورد علاقه برای کاهش تمایل نسبت به غذا ایده‌ ای نادرست است.
طی این پژوهش، دانشمندان از داوطلبان خواستند به طور مداوم خود را در حال خوردن شکلات‌ هایی از یک برند خاص‌ تصور کنند. داوطلبان این ‌کار را ۳۰ بار انجام دادند.
در مرحله ی بعد، ظرفی حاوی این نوع شکلات در اختیار داوطلبان و گروه دیگری از افراد قرار گرفت. در نهایت، افرادی که خود را در حال خوردن این شکلات تصور کرده بودند، ۵۰ درصد کمتر از دیگران شکلات خوردند.

آیا این مقاله برای شما مفید بود؟

خوردن میان وعده

این تفکر غلط وجود دارد که خوردن میان وعده از نظر تغذیه ای صحیح نیست و باعث افزایش وزن می شود، در صورتی که خود میان وعده به تنهایی مضر نیست بلکه نوع ماده غذایی انتخابی به عنوان میان وعده در سالم بودن یا نبودن آن نقش دارد. مطالعات نشان داده اند که مصرف میان وعده‌ها از ولع غذایی افراد جلوگیری می‌کند و افزایش تعداد وعده‌ های غذایی با حجم کم در افراد چاق مانع از پر خوری آنها می‌شود در واقع اگر شما در وعده های اصلی در حد نیاز غذا بخورید نه به اندازه ای که احساس سیری بیش از حد داشته باشید، گنجاندن یک میان وعده سبک و مناسب در برنامه غذایی می تواند انرژی مورد نیاز را تا وعده غذایی اصلی بعدی فراهم کند. نکته قابل توجه اینجاست که شما باید میان وعده را در صورت نیاز و داشتن احساس گرسنگی آن هم به مقدار کم دریافت کنید.

آیا این مقاله برای شما مفید بود؟

لاغر شوید …!

خوردن برخی نوشیدنی‌ ها، خوب و برخی مضر است. سعی کنید همیشه ۲ سایز لیوان در خانه داشته باشید.

  • آشپزخانه را مرتب کنید

آشپزخانه نباید جایی شبیه به یک سوپر مارکت باشد. سعی کنید تا حد ممکن آشپزخانه شما ساده و خلوت باشد تا به راحتی بتوانید در آن آشپزی کنید. در ضمن اگر قصد لاغر شدن دارید تمامی تنقلات مانند انواع کیک و شیرینی‌ ها را از گوشه و کنار آشپزخانه و داخل کابینت‌ ها جمع‌ آوری کرده و به جای آن یخچال را از میوه و سبزی پر کنید. بررسی‌ها نشان داده وقتی یک ظرف شکلات روی میز باشد افراد ۹ شکلات می‌خورند در حالی که اگر ظرف شکلات پنهان باشد افراد حداکثر ۴ شکلات مصرف می‌کنند.

آیا این مقاله برای شما مفید بود؟

افزایش متابولیسم

همیشه لازم نیست برای لاغر شدن سراغ رژیم های غذایی سفت و سخت و ورزش های طاقت فرسا بروید. کافی است سوخت و ساز یا متابولیسم بدنتان را افزایش دهید تا سریع لاغر شوید.

در وجود شما رازی نهفته است. همین حالا کارگرهای موجود دربدن تان در حال فعالیت هستند تا کالری های اضافه را بسوزانند و چربی ها را دورکنند. این فعل و انفعالات همه و همه «متابولیسم بدن» هستند که در واقع همه آن چیزی است که در بدن تان اتفاق می افتد هر بار که غذا می خورید، آنزیم های موجود در بدن تان مواد غذایی را به ذرات کوچک تر تجزیه می کنند و آن را به انرژی تبدیل می کنند تا قلب تان بزند، مغزتان کار کند و بدن تان فعالیت کند.

آیا این مقاله برای شما مفید بود؟

راه های کاهش وزن

تحقیقات پزشکان تغذیه نشان می دهد، انجام روش‌ هایی چون آهسته غذا خوردن، پیاده روی کردن روزانه، استفاده از میوه و سبزی حین صرف غذا و از همه مهمتر داشتن یک هدف صادقانه، از مهمترین راه های کاهش وزن و تناسب اندام است.

به گفته پزشکان مهمترین عامل برای رسیدن به وزن مطلوب داشتن یک هدف صادقانه و عملی است. چرا که متخصصان معتقدند کاهش سریع وزن که به دلیل نخوردن غذای کافی حاصل می شود، اولا باعث خستگی و ضعف در افراد می شود و ثانیا، این کاهش وزن سریعا جبران می‌شود.