آیا این مقاله برای شما مفید بود؟

فیبرها و چربی سوزی!؟ امکان ندارد!

همه ما می دانیم که فیبر برای مقابله با بیماری های قلبی، دیابت، کلسترول بالا و سرطان کولون به بدن کمک می کند. اما فیبرها یک نقش دیگری در بدن بازی می کنند. آن هم این است که علیه چاقی و تجمع چربی در بدن فعالیت می کنند.

فیبر یک ترکیب و مجموعه ای است که فقط در گیاهان وجود دارد. فیبرهایی که ما از غذاهای گیاهی بدست می آوریم و استفاده می کنیم فیبرهای رژیمی نام دارند. پس فیبرهای رژیم فقط از طریق گیاهان تامین می شود (مثل غلات، حبوبات، جو، میوه جات و …) و به هیچ عنوان فیبرها در منابع غذایی حیوانی مانند گوشت ها یافت نمی شوند. فیبرها به دو دسته تقسیم می شوند: ۱- فیبرهای محلول ۲- فیبرهای غیر محلول

متاسفانه مقدار معین و مشخصی برای میزان مصرف فیبرها وجود ندارد. البته متخصصان تغذیه به مصرف ۲۰-۳۵ گرم فیبر را به طور روزانه توصیه می کنند. به طور متوسط مردم حدود ۱۲ گرم فیبر در روز مصرف می کنند.

آیا این مقاله برای شما مفید بود؟

دانه ی کتان منبع برجسته ای از پروتئین و فیبر است و به عنوان یک محافظ سلامت نیز عمل می کند.

یک روش برای به حداکثر رساندن تلاش هایتان در باشگاه و در آشپزخانه این است که اطمینان پیدا کنید همیشه به اندازه کافی پروتئین با کیفیت دریافت می کنید. همه ی افرادی که باشگاه می روند این موضوع را می دانند اما بسیاری از رفیق های تناسب اندام کارمون اغلب به اشتباه فیبر و سایر موارد اصلی رژیمی را نادیده می گیرند.

آیا این مقاله برای شما مفید بود؟
بهترین  مواد غذایی برای کاهش وزن
  • سبزیجات : سرشار از مواد مغذی هستند به خصوص آنهایی که رنگ روشنی دارند مثل گوجه های قرمز روشن و سبزیجات تیره، سبزیجاتی مثل کلم پیچ و سبزیجات چلیپایی مثل بروکلی و کلم برکسل سرشار از فیبر می باشند که شما را سیر خواهند کرد.
  • میوه : میوه ها نیز انتخاب عالی می باشند، اگرچه دارای قند بالایی هستند اما محتوای فیبر انها بر حسب جلوگیری از افزایش قند خون، موجب جبران این عامل می باشد. قانون رنگ نیز در اینجا به کار می رود، انواع توت های درخشان که حاوی مواد مغذی فراوانی می باشند را در برنامه ی غذایی خود بکار برید. پس اگر به دنبال کاهش وزن هستید این بخش را از دست ندهید.
  • غلات : غلات سبوس دار سرشار از فیبر می باشند و مواد مغذی لازم مثل ویتامین B و منیزیم و حتی پروتئین را برای بدن فراهم می کنند. گندم، جو، و برنج قهوه ای رایج ترین آنها هستند اما کوینولا، گل تاج خروس، گندم سیاه و دانه کتان را فراموش نکنید.
  • ماهی : ماهی بدون چربی، مثل سالمون، قزل آلای رنگی و ساردین دارای جیوه پایین و امگا ی ۳ فراوان و همچنین پروتئین هستند.
  • سینه مرغ : سینه مرغ بدون استخوان و بدون پوست یکی از بهترین گزینه ها بر حسب محتوای پروتئین است.
  • حبوبات با وجود داشتن کالری پایین بسیار سیر کننده هستند و سرشار از فیبر و پروتئین بالا می باشند. گزینه های ناب آن شامل لوبیا سیاه و سفید ، لوبیا قرمز، عدس و نخود می باشد اما همه ی حبوبات با ارزش و مفید هستند.
  • آجیل : با وجود محتوای چربی نسبتا بالای آنها بهترین گزینه لذت بخش می باشند که هر ۳۰ گرم از آنها دارای انرژی بالا می باشد. با مصرف ۳۰ گرم در روز فواید مواد مغذی آنها و اثر سیرکنندگی آنها را بدست خواهید آورد. بادام، بادام زمنی و پسته گزینه های خوبی هستند.
آیا این مقاله برای شما مفید بود؟
سوخت قبل از تمرین

غذا نخوردن قبلا از تمرین موجب پایین آمدن قند خون می شود که منجر به خستگی و سردرد خفیف نیز می شود. اگر قبل از تمرین چیزی نخورید تمرین هایتان چیزی نخواهد شد که انتظار دارید و احساس می کنید وقت تان را هدر داده اید. اگر بدرستی به بدن خود سوخت برسانید بهتر تمرین خواهید کرد.

خوردن هله هوله قبل از تمرین برعکس جواب می دهد و ممکن است در حین تمرین احساس حالت تهوع به شما دست دهد، در اینجا ۳ مورد از بهترین مواد غذایی قبل از تمرین را معرفی می کنیم.

آیا این مقاله برای شما مفید بود؟

جوانه ها

جوانه ها انواع مختلفی دارند و همه جا هستند. این جوانه‌ها به قدری برای سلامتی مفیدند که ارزش امتحان کردن را دارند. اگر اهل مصرف آن هستید که جای تشویق دارد. اما اگر تاکنون سراغ آن‌ها نرفته‌ اید بهتر است این مطلب را بخوانید و تجدید نظر بکنید. در این مقاله با چند نمونه از خواص شگفت انگیز جوانه‌ ها آشنا شوید.

آیا این مقاله برای شما مفید بود؟

خواص سیب زمینی

  1.  دارای فیبر قوی
    سیب زمینی را معمولاً به عنوان غذایی که موجب اضافه وزن می‌شود در نظر می‌گیرند ولی سیب زمینی سرشار از فیبر است که معمولاً برای افرادی که رژیم کاهش وزن دارند توصیه می‌شود. این که چطور آن را تهیه می‌کنید کالری آن را تعیین می‌کند و منجر به غذای پرکالری می‌شود.