بیماری های کبدی
بیماری کبد چرب غیر الکلی (این افراد الکل نمی‌‌نوشند یا خیلی کم می‌‌نوشند) به ساخت چربی اضافی در کبد گفته می‌‌شود و زمانی است که این چربی بیش از ۵-۱۰% وزن کبد را تشکیل می‌‌دهد. از این بیماری رایج کبدی به عنوان بیماری ساکت کبدی نام برده می‌‌شود.
کبد دوّمین ارگان بزرگ بدن است، در سمت راست بدن زیر قفسه سینه واقع شده، و حدود ۱.۵ کیلوگرم وزن دارد. فرایند تبدیل مواد غذایی و آشامیدنی به انرژی و مواد مغذی در کبد صورت می‌‌گیرد، و کبد مواد مضر را از بدن دفع می‌‌کند.