آیا این مقاله برای شما مفید بود؟
2+

پروتئین غیر گوشتی

پروتئین غنی گوشت قرمز، منبع مناسبی برای بدنسازان در جهت تامین پروتئین بدنشان خواهد بود اما این دسته از افراد می توانند از دیگر منابع گیاهی نیز که در این مقاله به توضیح آن می پردازیم این ماده ضروری و مهم را جهت رشد و پرورش عضلات به بدنشان برسانند.

  • دانه بوته شاهدانه

دانشمندان علوم تغذیه، تخمین زده اند که دانه بوته شاهدانه نسبت به سایر دانه ها از درصد بالاتر پروتئین برخوردار است حدود ۱۱ درصد. از طرفی دیگر در مطالعات اخیر دانشمندان کانادایی گزارش شده که میزان آمینواسید پروتئین قابل هضم دانه بوته شاهدانه بسیار غنی تر از دانه گیاهانی است که دارای مقادیر پروتئین هستند. شما می توانید این ماده را در بلغور جوی دوسر، ماست و یا سالاد اضافه کرده و سپس میل بفرمایید.

آیا این مقاله برای شما مفید بود؟
0

محدودیت = پیشرفت

شاید شما که این مقاله را مطالعه می کنید دچار اضافه وزن باشید و خواهان ذوب کردن چربی های اضافی بدن خود هستید. بنابراین احتمالا اطلاع خواهید داشت که برای رسیدن به این مهم باید کالری بیشتری نسبت به میزان کالری که در طول روز دریافت می کنید از دست دهید. این موضوع شاید هزاران بار در چندین دهه اخیر در جهت نابود کردن چربی های بدن تکرار شده است. عمل به این راهبرد یک معادله ساده ریاضی خواهد بود. فقط کافیست تعداد وعده های غذایی، کالری دریافتی و انجام ورزش های هوازی را جهت رسیدن به این مهم رعایت کنید. اما مطمئن باشید مهمترین اصل در مورد این قضیه محدود کردن کالری دریافتی بود. اگر فردی متابولیسم نرمالی داشته باشد، مطمئناً با محدود کردن کالری دریافتی روزانه، به مرور زمان کاهش وزن را تجربه خواهد کرد. چرا که طی آزمایشات پی در پی این اصل برای همگان ثابت شده است. پرفسورهای دانشگاه کانزاس چند سال پیش تصمیم به انجام آزمایشاتی بر روی خود گرفتند. آنان کالری کمتری که باید با آن میزان کالری وزن خود را حفظ می کردند وارد بدن خود کردند. (حدوداً ۱.۸۰۰ کالری درطول روز) پس از مدتی از اجرای این آزمایش، این افراد ۲۷ پوند کاهش وزن را تجربه کردند. بنابراین این محققین به این نتیجه رسیدند که دریافت کالری کمتر از آنچه که فرد احتیاج دارد تا در طول روز بسوزاند، قطعاً یکی از عوامل اصلی و مهم در فرآیند کاهش وزن محسوب می شود و فرد می تواند با چشم خود تغییرات را در اندامش حس کند. دانشمندان ادعا دارند که معمولاً در رژیم های غذایی کاهش وزن باید اهمیت زیادی به مصرف درشت مغذی یعنی پروتئین داد.