شرایط جسمی و روحی
بعد از ورزش به کربوهیدرات نیاز دارید. زنجیره‌کربن، هیدروژن و اکسیژن کربوهیدرات همگی به گلوکز تبدیل می‌شوند که سوخت ضروری بدن است. کربوهیدرات (که در نان، غلات، برنج و البته قند و شکر وجود دارد) برای هر روز زندگی ضروری است چه برای بهبود حس و حال چه برای این‌که موهای‌تان را از دست ندهید.
سطح قند خون را تثبیت کنید
بدن شما برخی از قند استفاده نشده را به صورت گلیکوژن در کبد و عضلات ذخیره کرده و بقیه را به چربی تبدیل می‌کند. غذاهای با نشاسته کم مثل جو، لوبیا و نان‌های تمام غله غیرفرآوری شده وارد فرآیند ذخیره چربی نمی‌شود زیرا آرام شکسته شده و با یک روند ثابت به‌صورت قند وارد جریان خون می‌شوند. موسسه استاندارد قند و شکر در انگلستان توصیه کرده یک سوم کالری روزانه شما باید از نشاسته تامین شود؛ ۲ برش نان تست و یک ساندویچ نیمی از این مقدار را تامین می‌کند.