آیا این مقاله برای شما مفید بود؟
1+
زمان مطالعه: کمتر از 5 دقیقه

رژیم غذایی مدیترانه ای 

سیبی شکل هستید یا گلابی؟!

امروزه بیماری قلبی اولین علت مرگ و میر در جهان به شمار می آید و سالانه بیش از ۶ میلیون نفر به این بیماری مبتلا می شوند. تحقیقات نشان داده نیمی از حملات قلبی منجر به مرگ می شود و حدود یک سوم افراد دچار حملات قلبی قبل از رسیدن به بیمارستان جان می بازند. در عین حال این بیماری از امراضی است که می توان از ابتلا به آن جلوگیری کرد. کافی است در روش زندگی خود تجدید نظر کنیم و البته با کاهش عوامل خطر از قبیل کلسترول، فشار خون، قند خون، دخانیات و وزن می توان امکان ابتلا به بیماری قلبی را به طور قابل ملاحظه ای تقلیل داد. چنانچه از بیماری قلبی رنج می برید وقت را مغنتم شمرده و روش غذا خوردن تان را تغییر دهید و این امر ممکن است شما را از ابتلا به این بیماری نجات دهد.

سعی کنید از رژیم غذایی کم چرب پیروی کرده، به فواید رژیم غذایی متنوع و متعدد (۵ وعده ای) که در درجه اول اهمیت قرار دارد، توجه کنید اما برای شروع بهتر است بدانید:

آیا این مقاله برای شما مفید بود؟
2+

زمانی که صحبت از رژیم غذایی برای از بین بردن چربی ها می شود، روش های مختلفی به ذهن می رسد. در زیر ۵ روش ساده برای از بین بردن چربی ها اورده ایم.

مورد اول: ترکیبات مواد غذایی

مطالعات بسیاری نشان داده اند که تغییرات بسیار ساده در کیفیت مواد غذایی مصرفی، بدون در نظر گرفتن میزان کالری آن ها می تواند برای از بین بردن چربی ها موثر شود. به نظر من، این مورد می تواند بهترین شروع باشد، اما نکته ای که باید در نظر گرفت این است که به مرور زمان سعی کنید که رژیم های غذایی با کالری کمتری را داشته باشید.

آیا این مقاله برای شما مفید بود؟
1+

نقش چربی های رژیمی

  • تولید انرژی برای سلول ها
  • کنترل مواد داخل شده و همچنین خارج شده به سلول
  • تعیین تجمع (اجتماع) بافت های عصبی
  • کمک به تولید هورمون در بدن

انواع مختلفی از چربی ها وجود دارند ولی در کل می توان چربی ها را به چهار دسته کلی طبقه بندی کرد.

  • چربی های اشباع (سیر شده)
  • چربی های غیر اشباع تکی
  • چربی های غیر اشباع چند تایی
  • اسیدهای چرب ترانس (اسیدهای چرب واحدهای سازنده چربی ها هستند.)

آیا این مقاله برای شما مفید بود؟
3+

چربی های شکم شما به این دلایل آب نمی­ شوند.

 چربی های شکم معمولا آخرین قسمتی از بدن هستند که لاغر می­ شوند و از بین می روند. البته کم پیش می ­آید که این چربی­ ها کاملا از بین بروند و برای این مسئله دلایلی وجود دارد. دلایل زیادی وجود دارد که چربی­ های شکم آب شوند.

دلایلی مثل موارد زیر:

۱-سن شما در حال بالا رفتن است! همانطور که سن بالا می ­برد چگونگی اضافه وزن هم تغییر می­کند. با بالا رفتن سن چه در خانم ­ها و چه در آقایان سوخت و ساز بدن کاهش می­ یابد. به خصوص برای خانم­ ها همزمان با دوران میانسالی، اضافه وزن معمولا در ناحیه شکم اتفاق می­ افتد.

۲- شما ورزش اشتباهی انجام می­ دهید. دویدن روزانه و برخی ورزش­ های این چنینی قطعا برای سلامت قلب شما مفید هستند اما این بدان معنا نیست که برای اندازه دور کمر شما هم مفید واقع شوند. حین ورزش باید ورزش­ های سلامت قلب و عروق و کاهش وزن را با هم ترکیب کنید. برای کاهش وزن باید هفته ­ای ۲۵۰ دقیقه ورزش متوسط یا ۱۲۵ دقیقه ورزش شدید انجام بدهید.

۳- شما غذاهای فرآوری شده بیش از حد زیاد می­ خورید. مواد غذایی تصفیه شده مانند نان سفید، چیبس، شکر و نوشیدنی ­های شیرین سبب بروز التهاب در بدن می­شوند. یادتان باشد که شکم برآمده با التهابات داخل بدن ارتباط دارد.

۴- شما چربی­ های اشتباهی می­ خورید. بدن در برابر همه انواع چربی­ ها واکنش یکسانی نشان نمی­ دهد. به این ترتیب وقتی چربی اشباع و چربی غیر اشباع می­خورید واکنش های بدن متفاوت است. چربی های غیر اشباع مانند امگا۳ که در گردو و ماهی پیدا می­شود خاصیت ضدالتهابی دارند و تاثیرات مثبتی بر بدن می­گذارند. فراموش نکنید التهابات داخل بدن یکی از دلایل شکم­ های برآمده است.

*

آیا این مقاله برای شما مفید بود؟
0

در زمینه چربی سوزی خیلی از ورزشکاران به صورت غریزی کربوهیدرات را از رژیم غذایی خود حذف می کنند و به این اعتقاد دارند چون به واسطه احتباس آب کمتر به سرعت وزن بدن با اندکی کاهش مواجه می شود و این تصور غلط کاهش وزن و چربی را به وجود می آورد. وقتی که مصرف کربوهیدرات ها را برای مدتی طولانی پائین نگه می دارید (بدن مصرف چرخشی آن) در نهایت در مقدار چربی سوزی بدن به یک بن بست برخورد میکنید. کاهش طولانی مدت مصرف کربوهیدرات در نهایت منجر به کاهش یافتن تعداد کالری هایی می شود که بدن در طول یک روز می سوزاند و این در نهایت یعنی که سرعت متابولیسم بدن به اندازه ای پایین می آید که به حد نگهداری وزن می رسد و دیگر قادر به سوزاندن چربی های اضافی نیستند.

آیا این مقاله برای شما مفید بود؟
1+

چربی ها ضعیف تان میکند؟

تحقیقات اخیر در افراد چاق، ارتباط منفی را بین مقدار چربی ها که زیر پوست عضلات شما را پوشانده با مقدار نیرویی که عضلات در هر واحد از مساحت خود می توانند تولید کنند نشان داده. به این معنی است که چربی زیرپوستی که بر روی عضلات انباشته می شود، توانایی عضلات برای تولید نیرو را کاهش می دهد و شما را ضعیف میکند.