آیا این مقاله برای شما مفید بود؟

داروهای گیاهی برای ورزشکاران

زرد چوبه

زردچوبه

تحقیقی که در سال ۲۰۰۹ در مجله بین المللی تغذیه منتشر شده قدرت ضد تجزیه بودن (آنتی کاتابولیک) این ادویه را نشان می دهد.

شایان ذکر است کورکومین (ماده فعال موجود در زردچوبه) بهبود بافت های عضلات آسیب دیده را بالا می برد.

زردچوبه همچنین یک آنتی اکسیدان قوی می باشد که به سوخت و ساز چربی کمک شایانی می کند.

و به عنوان یک ضد التهاب عمل می کند و خطر بسیاری از سرطان ها را کاهش می دهد.

نکته : زردچوبه را به عنوان یک ادویه روی پروتئین کباب شده ی خود استفاده کنید.

همانطور که در دانشگاه کنزانس امریکا تحقیقی صورت گرفته که گوشت ادویه زده با زردچوبه

آمینوهیتروسیلیک(مواد شیمیایی سرطانزا که در غذاهای پخته شده در دماهای بالا بوجود می آیند) را تا ۴۰ درصد کاهش می دهد.

شاهدانه

 

شاهدانه

شاهدانه یک پروتئین کامل و منبع غنی از کلروفیل و فیبر می باشد و حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ است.

گل گیاه شاهدانه حاوی آلبومین و ادستین (پروتئینی که تنها در شاهدانه موجود است) می باشد که

سریعا توسط عضلات جذب می شود.

شاهدانه همچنین دارای مواد معدنی، زینک ، که برای سیستم ایمنی بدن مفید است ، و فسفر و منیزیم،که برای سلامتی استخوان ها موثر است،می باشد.

نکته : می توانید شاهدانه را به ماست یونانی خود اضاف کنید یا اینکه پودر آن را به شیک پروتئین یا به سالاد اضافه کنید.

کلورلا

کلرلا

جالب است بدانید که خزه های آب های تمیز حاوی مواد مغذی بسیار می باشند.

کلرلا سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین، مواد معدنی و آنتی اکسیدان می باشد.

کلرلا همچنین حاوی بالاترین سطح کلروفیل گیاهی است که موجب بهبود غلظت اکسیژن در بدن و افزایش رشد و ترمیم بافت بدن می شود.

این ماده غذایی تک سلولی همچنین موجب افزایش غلظت بالای DNA و RNA می شود

که هر دو رشد سلول های سالم بدن را افزایش می دهند و فرایند پیری را به تاخیر می اندازند.

نکته : حتما دستورالعمل روی برچسب محصول خریداری شده را دنبال کنید.

 هیچ راهنمایی دیگری بجز آن برای مصرف کلرلا ارئه نشده است.

 

منبع : مجله الکترونیکی بادی فول 

 

آیا این مقاله برای شما مفید بود؟

خوشمزه های بی کالری

در این مقاله می خواهیم یک درس هم بدهیم. اگر عقیده تان در مورد مصرف غذای مناسب خوردن چند غذای سالم اما یکسان برای بارها و بارهاست، راه اشتباهی را انتخاب کرده اید. یک برنامه غذایی خسته کننده هر بدنسازی را از رسیدن به اهدافش دور می کند. بنابراین مهارت های محدودتان را در داشتن یک برنامه غذایی سالم کنار بگذارید و به ادویه ها و خواص فوق العاده شان در تهیه غذا توجه کنید.

ادویه ها و چاشنی ها یک شیوه مناسب هستند تا که به این شکل بدن تان را با منافع بی شمار شان مهیا کنید. بهتر از همه این که آنها فاقد کالری هستند. بنابراین می توانید به راحتی استفاده از آنها را تجربه کنید.

۱- فلفل قرمز

این ادویه اجزای فعالی دارد. این اجزاء می توانند به عنوان یک افزاینده متابولیسم عمل کنند. فلفل قرمز به افزایش کارآیی سایر مواد ترموژنیک نیز می شود. علاوه بر موارد فوق، تند این ادویه می تواند به عنوان یک فرونشاننده موثر اشتها عمل کند.
این ادویه سودمند در کنار سایر مزایای خود می تواند به حمایت از سلامت سیستم قلب و عروق بپردازد. همچنین دشمن سلول های سرطانی موجود در پروستات است.

۲- سیر

دلایل زیادی وجود دارد که نشان می دهد مصرف سیر بسیار سودمند است. برای شروع، سیر دارای خواص قدرتمند ضد باکتریایی، ضد قارچ و ضد ویروس است.سیر می تواند منجر به کاهش تورم و التهاب بافت ها و فشار خون شود. خوردن سیر منجر به افزایش میزان سولفید هیدروژن می شود، یک آنتی اکسیدان قدرتمند که همچنین منجر به افزایش جریان خون در بدن است. سولفید هیدروژن در بسیاری از غذاها پیدا نمی شود، بنابراین با گنجاندن سیر در برنامه غذایی تان از ابتلاء به بسیاری از بیماری ها نظیر سرطان و ناراحتی های قلبی به دور می مانید. پودر سیر یک آنتی اکسیدان قدرتمند است و بیشتر خواص سلامتی زای سیر مربوط به آلیسین موجود در آن می باشد.

۳- دارچین

این ادویه یک ضد باکتری طبیعی و محافظ مواد غذایی است. به این معنی که می تواند به مسدود کردن رشد باکتری و آلوده سازی غذا کمک کند. این ادویه سودمند منجر به کاهش کلسترول بد و تنظیم قند خون می شود. منجر به افزایش عملکردهای شناختی و کاهش سلول های سرطانی در انواع سرطان خون می شود.
اکثر بدنسازان می دانند که دارچین یک مکمل عالی به جهت مصرف در کنار جو دوسر، کیک های پروتئینی و قهوه است. مطمئن باشید هرگز از مصرف آن پشیمان نمی شوید.

۴- جعفری

اکثر افراد طعم این گیاه پرفایده را دوست دارند. اما تنها مزه مهم نیست. محققین دریافته اند که این گیاه پرخاصیت دارای عوامل بالقوه سلامتی زای برجسته ای در برگ های خود است. این سبزی یک ضد التهاب قدرتمند و یک محافظ غذای طبیعی است که به ویژه می تواند در برابر سالمونلا گارد بگیرد. همچنین ماده غذایی موثری به جهت مبارزه با آلودگی های مجاری ادراری و گوارشی است. در بلند مدت به کاهش سطح کلسترول کمک می کند. همچنین می تواند منجر به کاهش تهوع، ریزش عرق و دردها و انقباضات عضلانی شود.

۵- زنجبیل

منافع سلامتی زای اکثر ادویه ها در بلند مدت نشان داده می شوند. در مورد زنجبیل باید گفت اگر مستعد بیماری های حرکتی هستید، قرص های زنجبیل را به شما توصیه می کنیم. چای زنجبیل یا اصل آن نیز بسیار موثر است. زنجبیل یک ماده موثر به جهت رفع تهوع و بیرون روی است. به همین جهت اغلب به افرادی توصیه می شود که از ناراحتی های گوارشی رنج می برند. زنجبیل همچنین منجر به فرونشانی هورمون هایی می شود که منجر به ایجاد درد و ناراحتی در بدن هستند. بنابراین زنجبیل می تواند در کاهش دردهای عضلانی و همچنین سردرد بسیار موثر باشد.
می توانید مانند سیب زمینی شیرین آن را پخته یا به صورت تفت داده شده در کنار جوجه، ماهی و استیک مصرف کنید. به هر حال این گیاه یک ماده غذایی بسیار سودمند با اجزاء سلامتی بخش است.

۶- زردچوبه

زردچوبه یک جزء معمول در بسیاری از ادویه هاست. در تهیه بسیاری از غذاها کاربرد دارد.بسیار سودمند است و دارای خواص غذایی بی شماری است. این ادویه کلاسیک آسیایی منافع بسیاری را به شما هدیه می کند: جزء فعالی دارد که دارای خاصیت ضدالتهابی است. این ادویه با ارزش توانایی برطرف سازی یا کاهش نشانه های آلزایمر را داراست. همچنین به کاهش دردهای عضلانی و دردها و ناراحتی های کلیوی کمک می کند و دشمن درجه یک سلول های سرطانی است.
این چاشنی پرخاصیت به صورت فزاینده ای منجر به کاهش ترکیبات سرطان زایی می شود که در اثر گریل یا کباب کردن غذا تولید می شوند. همچنین دشمن قسم خورده E.coli است که یک منبع خطرناک در مسمومیت های غذایی محسوب می شود.