سوخت و ساز و متابولیسم بدن شما متشکل از یک گروه فرآیندهای شیمیایی است و عملکرد آن، تبدیل مواد مغذی به انرژی برای هر یک از اعضای بدن است.
سوخت و ساز و متابولیسم طبیعی بدن، قند خون را تنظیم می کند و مسئول کنترل وزن و حفظ سلامت قلب نیز هست. متابولیسم بدن از فردی به فرد دیگر متفاوت است و با عواملی از قبیل سن، جنس، عادت های روزانه و جنبه های مختلف سلامتی تحت تاثیر قرار می گیرد. با این حال بسیاری از فرآیندهای که متابولیسم بدن را کند می کنند، نادیده گرفته می شوند و همین، دلیل ابتلا به افزایش وزن و مشکلات خاص سلامتی است:
بیدار شدن در صبح خیلی زود: یکی از رایج ترین اشباهاتی که متابولیسم، را کند میکند، بیدار شدن خیلی زود در هنگام صبح است. کم خوابی خود عاملی برای افزایش وزن محسوب میشود و شما حداقل باید ۷ ساعت خواب شبانه داشته باشید تا سوخت و ساز بدنتان را تنظیم شود.
ننوشیدن آب کافی: نوشیدن آب به مقادیر کافی در هنگام صبح عملکرد متابولیسم را در طول روز تحریک می کند بدن شما بعد از دریافت خواب کم آب است و عدم دریافت آب به اندازه کافی، عاملی برای کاهش متابولیسم و اضافه وزن است. نوشیدن آب گرم همراه با لیمو یک گزینه سالم برای آغاز روز است.
مصرف صبحانه ناسالم: مصرف مواد غذایی ناسالم در هنگام صبح و یا به کلی صرف نظر کردن از این معده، عملکرد سالم متابولیسم را تحت تاثیر قرار میدهد. مصرف مواد غذایی سالم در عوض، منبع اصلی انرژی شما در کل روز محسوب میشود. دریافت کافی پروتئین، کربوهیدرات های پیچیده، آنتی اکسیدان ها، فیبر، ویتامین ها، مواد معدنی و اسیدهای چرب و اجتناب از قندهای تصفیه شده و ساده در هنگام صبح ضروری است.
دیر صبحانه خوردن: برای جلوگیری از تولید بیش از اندازه هورمون های گرسنگی، سر ساعت مشخص یک صبحانه سالم بخورید. این کار متابولیسم را افزایش میدهد و توانایی بدن را برای سوختن کالری و تبدیل چربی ها و قندها به انرژی را تسریع میکند.
نوشیدن قهوه شیرین: قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی ها در هنگام صبح است و به شما در رفع حالت خواب آلودگی کمک میکند. به رغم این مزایا، میتواند متابولیسم را تحت تاثیر منفی قرار دهد. به خصوص زمانی که با شیر پر چرب، خامه و یا شکر مصرف شود. بهترین راه نوشیدن قهوه ساده بدون هیچ گونه افزودنی است.
استرس هنگام رفتن به محل کار: تحمل استرس، باعث افزایش هورمون کورتیزول،کاهش متابولیسم می شود. استرس در واقع یکی از عوامل اصلی ابتلا به اضافه وزن است.
*
