فلفل باعث افزایش ظرفیت تمرین بدنسازی می شود

اگر به فکر ماده ه­ایی هستید که حرارت بدن شما را برای فعالیت افزایش دهد کافی است که به آشپزخانه بروید و ظرف فلفل را بردارید البته حرارت بدنتان به این دلیل که فلفل تند دهانتان را می­سوزاند بالا نمی­رود! بلکه واقعاً در فعالیت متابولیسم بدن تأثیر می­گذارد و بدن را مانند یک ماشین قوی می­سازد.

بگذارید که تحقیقات شما را با اجرای جالب و خاصیت­ های گوناگون این ماده غذایی آشنا سازد. مؤسسه علوم تغذیه ­ای و فن­آوری در دانشگاه کیوتو ژاپن در مورد مواد موجود در فلفل از جمله (SV) تحقیق می­کرد نتیجه تحقیق بر روی موش ­های آزمایشگاهی بسیار جالب بود؛ وقتی ماده ذکر شده به موش ­ها خورانده شد و فعالیت موش­ ها توسط اندازه ­گیری طول شنا کردن اندازه ­گیری شد، موش­ هایی که از ماده SV استفاده کرده بودند رکوردی ۲۲% بهتر از موش­ های دیگر بجا گذاشتند! در نتیجه فلفل باعث افزایش ظرفیت تمرین بدنسازی می شود.

به اشتراک بگذارید:

خیلی از بدنسازان با پروتئین سویا میانه خوبی ندارند اما سویا تنها منبع پروتئین گیاهی است که پروتئین کامل به حساب می­آید یعنی دارای همه آمینو اسیدهای ضروری است. طی یک بررسی جدید تأثیرات پروتئین سویا در مقایسه با پروتئین شیر روی حجم عضلانی مورد آزمون و پژوهش قرار گرفت. اکثر ورزشکاران طی شواهد تجربی و سنتی حس می­کنند پروتئین مختلف روی رشد عضلانی آن­ها اثرات متفاوتی دارد.

به اشتراک بگذارید:

تحقیقی در دانشگاه پزشکی روسیه نشان داده با خوردن بهترین مواد غذایی و پرهیز از برخی مواد غذایی می توانید خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را به طور قابل توجهی پایین بیاورید. شرکت کنندگانی که از “رژیم ذهن” (ترکیبی از رژیم مدیترانه ای و رژیم dash) استفاده کردند حدود ۵۳ درصد احتمال این خطر را کم کردند حتی کسانی که این رژیم را به طور جدی دنبال نکردند ۳۵ درصد این خطر را تقلیل دادند. در اینجا مواد غذایی اصلی که در این نوع رژیم ها بکار برده شده بود را برای شما لیست می کنیم.

استفاده از:

سبزیجات برگ سبز: روزانه ۱ فنجان

سایر سبزیجات: ۲/۱ فنجان روزانه

آجیل: ۸/۱ فنجان روزانه به عنوان میان وعده

دریافت رژیم غذایی متناسب با شرایط شما

انواع توت: حداقل دو وعده ۲/۱ فنجان یکبار در هفته حبوبات و حداقل یک وعده ۲/۱ فنجان انواع توت ۳ الی ۴ بار در هفته

غلات کامل: ۳ وعده در روز (یک وعده شامل یک تکه نان یا ۴/۳ فنجان پاستای پخته)

ماهی: حداقل یک وعده ۱۸۰ گرمی در هفته

ماکیان: حداقل دو وعده بدون پوست ۱۸۰ گرمی در هفته (سرخ نشده)

روغن زیتون: به عنوان روغن اصلی استفاده شود

 

پرهیز از:

گوشت قرمز: کمتر از ۴ وعده ۹۰ گرمی در هفته

کره و مارگارین: بیشتر از ۱ قاشق چایخوری در روز مصرف نشود

پنیر کمتر از دو وعده در هفته

شیرینی جات: کمتر از ۵ وعده در هفته

سرخ شدنی و فست فود: کمتر از یک وعده در هفته

 

 

منبع: www.muscleandfitness.com

ترجمه: بادی فول

به اشتراک بگذارید:

  1. لاغری را پیش بگیرید

اگر نمی توانید به راحتی عضلات شکم خود را ببینید ابتدا باید رژیمی بگیرید که چربی های روی عضلات را آب کنید. با یک برنامه فشرده ابتدا آب زیر پوست را کم کنید اگر چربی های شکمتان زیاد از حد باشد بیشتر از یک هفته زمان می برد تا از دست آنها خلاص شوید.

  1. محاسبات انجام دهید

می دانید که باید دارای رژیمی باشید تا بتوانید لاغر شوید اما باید از مقدار غذایی که می خورید نیز آگاه باشید. مثلا به ازای هر یک کیلو از وزن بدن باید دو گرم پروتئین و ۲-۴ کالری مصرف کنید که ۲۰% از کالری ها باید از چربی ها و مابقی از کربوهیدرات ها باشد.

  1. حذف آلرژن ها

با وجود خوردن شیر، نان سفید و شیرین کننده های مصنوعی امکان دارد شما لاغر هم شوید اما به مدت یک هفته به طور کامل آنها را از رژیم خود حذف کنید حتی اگر فکر می کنید نمی توانید تحمل کنید. حتی کوچکترین تحریک در سیستم گوارشی شما موجب نفخ و احتباس آب می شود. تمامی سس ها را از رژیم خود حذف کنید و به جای آنها نمک دریایی، سالسا و رب انار مصرف کنید.

به اشتراک بگذارید:

بهترین صبحانه عضله ساز که می شود برای عضله سازی خورد چه صبحانه ای است؟ این وعده غذایی باید شامل چه موادی باشد که سخت عضله سازی بدن را تأمین نماید؟

شاید شنیده باشید که صبحانه مهم ترین وعده غذایی روز است. بیایید یک دقیقه واقع گرا باشیم و هر حرفی را باور نکنیم. هیچ وعده غذایی نسبت به وعده دیگر ویژگی مهمتری ندارد و اینکه در طول یک روز یا یک هفته چه کارهایی می کنید مهم است.

حال برای آنهایی که عاشق صبحانه هستند بعضی تحقیقات جدید می گوید که شاید لازم است درباره مصرف مقدار کربوهیدرات در وعده صبحانه تجدید نظر کنند.

صبحانه باید بر اساس آمادگی فعلی بدن و اهدافی که دنبال می کنید تنظیم و مصرف شود. باید تلاش کنید غذاهایی پیدا کنید که از آن لذت می برید و برای گنجاندن مداوم آن در رژیم غذایی خودتان مشکلی ندارید توصیه می شود صبحانه ای سر شار از پروتئین مصرف کنید و همراه با آن مقدار متعادلی از چربی های شاخه ای را هم داشته باشید.

به اشتراک بگذارید:

مواد غذایی کنسرو شده

امروزه غذاهای کنسرو شده کار همه را راحت کرده و با صرف چند دقیقه غذای شما آماده می شود اما این کنسروها چندان سالم نیستند زیرا برای سالم ماندن غذا در این قوطی ها مجبورند مواد فرآورده شده و سدیم زیاد به آن بزنند تا مدت نگهداری آن را بالا ببرند بنابراین ضرر آنها بیشتر از سود آنهاست. هر چند بدن به سدیم نیاز دارد اما زیادی آن موجب بالا رفتن فشار خون می شود.

نوشیدنی های اسپرت

اگر واقعا تمرینات طولانی و شدید انجام نمی دهید نیازی نیست نوشیدنی های ورزشی بنوشید. نوشیدنی های الکترولیت دار معمولا حاوی ۳۴ گرم قند می باشند که بهتر است انرژی خود را با آب و سایر مواد غذایی انرژی زا تامین نمایید. (برای مثال آب نارگیل و آب میوه گیلاس به عنوان اکسیرهای تمرینی معجزه آسا معروف هستند). حتی تحقیقات نیز این را ثابت کرده که مصرف نوشیدنی های ورزشی موجب چاقی و افزایش وزن کاذب می شود.

به اشتراک بگذارید:

کولین یک درشت مغذی است که برای عملکرد کبد، بهبود عملکرد مغز، عملکرد اعصاب، توسعه عضله، بالا بردن سطح انرژی و حفظ متابولیسم سالم بدن اهمیت دارد. کولین یک ماده مغذی محلول در آب است که با ویتامین های دیگر مثل فولیک اسید و گروه ویتامین B مرتبط می باشد.

choline بیشتر برای چه چیزی مفید می باشد؟ به فرایند متالسیون، که برای ساخت DNA، برای سیگنالینگ عصبی و برای سم زدایی استفاده می شود کمک می کند. همچنین برای عملکرد انتقال دهنده عصبی مرکزی به نام استیل کولین مهم است که به عصب ها کمک می کند عضلات حرکت کنند، به عنوان یک انتقال دهنده ضد پیری نیز عمل می کند و سایر فرآیندهای اولیه را نیز انجام می دهد.

محققان هنوز به نتیجه قطعی نرسیدند که مردم چه مقدار choline در روز مصرف کنند زیرا برخی از افراد بیشتر از سایرین به کولین نیاز دارند.

به اشتراک بگذارید:

این نوشیدنی های ترکیبی با آب، میوه و گیاهان طبیعی نه تنها لذیذ و خوشمزه هستند و سم زدایی می کنند بلکه دارای فواید فوق العاده ای نیز می باشند.

  1. لاغری با دتوکس آب

نقطه شروع تمام نوشیدنی های دتوکس همین است. دو ساعت قبل از نوشیدن، گریپ فروت، لیمو ترش، لیمو سنگی و خیار را در پارچی مخلوط کنید. این نوشیدنی فقط ده دقیقه زمان می برد آماده شود و برای ۸ وعده مناسب می باشد و تضمین می کند مواد سمی بدن از سیستم گوارشی بصورت ادرار دفع شوند. آنزیم های چربی سوز گریپ فروت و خواص شفا بخش مرکبات برای آرام کردن دستگاه گوارش موجب یک سم زدایی کاملا سالم برای شما می شود.

به اشتراک بگذارید:

از طریق تبلیغات و رسانه ها، نوشیدنی های گازدار موفق به ایجاد توهم سالم بودن برای آنها شده است اما خوشبختانه توسط محققان و متخصصان تغذیه سریعا ثابت شده که این امر توهمی بیش نیست.

امروزه مردم راجب خطرات این نوشیدنی ها بیشتر آگاه شده اند ولی در این مقاله کوتاه با سه دلیل می خواهیم عوارض و منع مصرف نوشیدنی های گاز دار را اعلام کنیم تا مردم در مصرف آنها بیشتر دقت کنند:

  1. افزایش وزن اضافی

ساکرالوز شیرین کننده مصنوعی معروف که در نوشابه ها استفاده می شود موجب بالا رفتن تولید چربی بدن و تورم و التهاب می شود که درست دو هفته بعد از مصرف آن علایم آن ظاهر می شود.

  1. کوچک شدن حجم مغز

با تحقیق روی ۴۰۰۰ نفر مشخص شد افرادی که نوشیدنی های گاز دار می نوشند دارای هیپوکامپ کوچکتر هستند. هیپوکامپ بخشی از مغز است که فرایند یادگیری و حافظه را بر عهده دارد.

  1. خطر ابتلا به سکته مغزی و زوال عقل

همین تحقیق همچنین نشان داده افرادی که حداقل روزی یک نوشیدنی گازدار می نوشند سه برابر بیشتر در معرض خطر سکته و زوال عقل قرار دارند.

منبع: www.mensfitness.com

ترجمه: بادی فول

به اشتراک بگذارید:

لوتئین، ماده مغذی در سبزیجات برگدار (مانند اسفناج)، مغز شما را جوان نگه می دارد.

این آنتی اکسیدان کاروتونید که در سبزیجاتی مثل کلم و اسفناج یافت می شود می تواند مغز شما را در همه حال جوان و تازه نگه دارد.

امیدواریم بتوانید در طول هفته رژیم خود را سرشار از سبزیجات کنید چرا که تحقیقات بیشماری نشان داده اند که ترکیبات گیاهی و فیبر می توانند فواید سلامتی بیشماری برای شما فراهم کنند از کاهش خطرات بیماری قلبی گرفته تا کاهش احتمال چاقی.

محققان فعالیت نرون های افراد جوان بین  ۲۵ سال تا ۴۵ سال را بررسی کردند و سطح لوتئین آنها را مورد آزمایش قرار دادند. (این آنتی اکسیدان در تخم مرغ و آواکادو نیز به وفور یافت می شود).

۷ نکته برای بدنسازی گیاه خواران

سیگنال های الکتریکی نرون های افراد مسن تر با سطح بالای لوتئین جوان تر از سیگنال های افراد جوان با سطح کم لوتئین نشان داده شد. لوتئین ظاهرا دارای نقش محافظتی می باشد چون داده ها نشان می دهد که افراد با لوتئین قادرند منابع شناختی بیشتری را برای انجام وظایف درگیر کنند.

برای سود بردن از کاروتونوئید، غذاهای حاوی لوتئین مصرف کنید. پیشنهاد محققان مصرف حداقل سه فنجان سبزیجات برگدار مثل کلم، برگ چغندر، سبزی کلارد، برگ درخت خردل بصورت هفتگی و تخم مرغ، نخود فرنگی، کلم بروکلی، کدو سبز و آواکادو بصورت روزانه می باشد.

منبع: www.mensfitness.com

ترجمه: بادی فول

به اشتراک بگذارید:

انگور فرنگی هندی (Amalaki)

درخت انگور فرنگی هندی در مناطق نیمه حاره ای رایج است و از قدیم برای تحریک رشد عضله بکار برده می شد. چوب قرمز، پوست خاکستری و میوه های سبز روشن دارد بخش هایی از این درخت برای تقویت قوای جسمی، بهتر شدن سلامت فردی، افزایش دهنده انرژی و بهبود عملکرد کبد، نرمال کردن اسید معده و حفظ درخشندگی مو استفاده می شود. درخت انگور هندی همچنین کمک می کند سنتز پروتئین افزایش یابد، رشد عضلات بدون چربی را ارتقا می دهد و موجب بهبود سفت شدن عضلات و افزایش قدرت عضله می شود.


شنبلیله

فنوگریک یک داروی گیاهی مشهور است که معمولا در طب آیورودا برای حفظ سلامتی و عملکرد طبیعی بدن استفاده می شود. شنبلیله همچنین موجب تحریک رشد عضله می شود زیرا حاوی آمینو اسید می باشد که بلوک های پروتئینی در بدن می سازد.

شنبلیله سرشار از آمینو اسید تریپتوفان ، هیدروکسی سلوسین ، نیاسین، کولین، پتاسیم و ویتامین c می باشد که همگی موجب تقویت بافت های عضلانی، افزایش انرژی و مقاومت و همچنین محافظت از بدن در مقابل رادیکال های آزاد می شوند.

منبع: www.healthydietbase.com

ترجمه: بادی فول

به اشتراک بگذارید:

معمولا وقتی کسی آرزوی داشتن شکمی سیکس پک داشته باشد نیاز به راهکاری برای شروع دارد. اینکه چقد طول بکشد بکشد تا به شکمی تخت برسید به عوامل زیادی بستگی دارد یک از این عوامل نقطه شروع شما می باشد. در اینجا ۳۰ نکته برای کاهش چربی شکم داریم که شامل چربی سوزی لایه های چربی شکم شما نیز می شود. تمامی این نکات باید در طول یک روز رعایت شوند اما نباید تنها یک روز این ۳۰ نکته را اجرا کنید و بعد رهایش کنید. بسیاری از این نکات را عادت روزمره خود کنید.

ابتدا کارهایی که باید در صبح انجام دهید:

  1. یک یا دو فنجان قهوه بخورید
  2. قبل از ورزش هوازی مکمل BCAA و کارنیتین بخورید
  3. قبل از صبحانه هوازی انجام دهید
  4. تمرینات اینتروال انجام دهید.

صبحانه

  1. برای صبحانه تخم مرغ میل کنید
  2. کربوهیدرات های کند هضم مثل نان تست یا یک فنجان جو پرک پخته شده میل کنید
  3. همراه با صبحانه نصف یک گریپ فروت خورده شود
به اشتراک بگذارید:
1 2 3 50