چند مقاله کوتاه و خواندنی
پروتئین وی موجب رشد همه چیز می شود
اگر موقع تمرین زانو درد دارید بهتر است مصرف پروتئین وی خود را دو برابر کنید.
تحقیقی منتشر شده در مجله علم و ورزش اسکاندیناوی نشان داد که مصرف پروتئین وی می تواند سایز تاندون ها را افزایش دهید از لحاظ نظری موجب محافظت زانو از آسیب می شود. در این آزمایش محققان دو گروه از ورزشکاران مرد را که سه بار در هفته به مدت ۳ ماه تمرینات پا انجام می دادند را مورد بررسی قرار دادند. گروهی ۲۰ گرم پروتیئن وی هیدرولیز را در حین تمرین خوردند و گروه دیگر کربوهیدرات مصرف کردند. پس از ۱۲ هفته گروه پروتئین نه تنها رشد بیشتری در عضلات خود مشاهده کردند بلکه سایز رباط زانو آنها نیز افزایش یافت. چون هیپرتروفی تاندون می تواند فشار بافت همبند را در طول تمرین کم کند، پروتئین وی یک پیش نیاز برای زمان بهبودی از آسیب می باشد و به احتمال زیاد با مصرف روزانه آن به سلامتی مفصل نیز کمک می کند.
استامینوفن
استامینوفن هیچ تأثیری روی درد کمر، زانو و لگن ندارد، ۱۳ تحقیق متفاوت انجام شده و نشان می دهند که این دارو از نظر بالینی برای کاهش درد در افرادی با کمر درد و آرتروز زانو چندان فایده ایی ندارد. در ایالات متحده آمریکا استامینوفن اولین داروی سمی شناخته شده است. بیمارانی که استامینوفن مصرف می کنند ۴ برابر بیشتر دچار اختلالات کبدی می شوند. این تحقیق نشان داد که تأثیر دارو بر روی درد بسیار ناچیز است حتی ممکن است اصلا تأثیری نداشته باشد! بنابراین مصرف این دارو بجای مفید بودن تأثیرات منفی بر بدن می گذارد.
آجیل خورها عمر طولانی تری دارند
افرادی که آجیل می خورند بیشتر از کسانی که آجیل مصرف نمی کنند عمر می کنند. مصرف بالای آجیل با کاهش میزان مرگ و میر ناشی از دلایل مختلف و بیماری های قلبی ارتباط نزدیکی دارد. بادام زمینی در بین آجیل ها بیشترین فایده را دارد، خوردن بادام زمینی بیشتر راهی برای بهبود سلامت قلب و عروق می باشد.
اصلا نگران کالری بالای آجیل ها نباشید، آجیل خورها لاغر تر هستند!
